小麒麟瓜怎么挑

　　要说夏天最幸福的事是什么?无疑是能够大口大口地吃西瓜。西瓜汁多甘甜，清热解暑，是人们最爱的水果。麒麟瓜是经过科学家培育而出的一种西瓜品种，由于其皮薄、肉大、籽少而闻名。那么小麒麟瓜怎么挑呢?购买的西瓜又该怎样储存呢?今天便来给大家讲讲关于西瓜的小常识。

　　一、小麒麟瓜怎么挑

　　1.听声音

　　听声音是挑选麒麟瓜时最常见也是最有效的一种方式。抱起麒麟瓜用手指弹瓜皮，根据其声音来判断麒麟瓜的质量。如果听到的声音是“当当”的清响但没没有穿透力，说明这个瓜没有熟;如果听到的声音为“碰碰”的清脆具有穿透力的响声，说明这个瓜熟度正好，可以购买;如果听到的声音为“咚咚”的沉闷声，说明这个瓜熟过头了，也不适合购买食用。

　　2.看颜色

　　瓜外皮看上去表面光滑、花纹清晰、西瓜底部泛黄的是熟瓜;表面粗糙、花纹模糊、覆盖绒毛的是不熟的瓜。

　　3.比弹性

　　用手指弹和轻轻按压西瓜，弹性十足、具有韧性的是熟瓜，皮薄脆弱、易碎会裂的是过熟的瓜。

　　二、西瓜的储存方式

　　1.自然保存

　　没打开的西瓜是可以自然保存的。因为其外部包裹着密封性强、韧性高的外皮，可以有效地保护西瓜果肉不受空气影响而氧化腐烂，只需要放在阴凉处即可自然保存。当然，如果西瓜已经打开的话是不能用这样的方式保存的。

　　2.冰箱储藏

　　如果西瓜已经打开的话，可以在果肉裸露的部分裹上保鲜膜或者将西瓜果肉挖出放入密封容器，随机放入冰箱冷藏层储存。但即便是这样西瓜也因为其特点而特别容易氧化腐烂，所以这样的保存防止最多可以持续三天。

　　到这里想必大家都知道平常在挑选麒麟瓜的时候应该如何挑选了吧。其实这些方法在挑选所有西瓜的时候都会很有帮助。大家在购买西瓜之后也要及时食用，因为西瓜很容易氧化腐烂，如果时间过长之后食用可能会对身体造成不好的影响，一定要注意。

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